辣椒是人们生活中必不可少的一种调味食物，不但好吃还易保存，其存储方法有很多，其中一种为腌油辣椒，下面将在这里为大家介绍其制作方法。
食材
1
青红辣椒 适量
2
花椒 适量
3
八角 适量
4
姜片 适量
5
大蒜 30g
6
盐 30g
7
白糖 30g
方法/步骤
1
辣椒洗净，控干水分后切成段。
2
将辣椒放入容器中，放入两勺盐。
3
锅中油烧热，下入花椒、八角，炒香。
4
加入没过辣椒的生抽。
5
加入盐、白糖各30g。
6
烧开关火，放凉。
7
放凉的料倒入辣椒里。
8
放入大蒜，拌匀。
9
放入冰箱冷藏一夜。
10
总结如下。
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