酸甜可口的麻辣拌,简单,方便
食材
1
鱼丸 适量
2
金针菇 适量
3
藕片 1根
4
油麦菜 适量
5
茼蒿 适量
方法/步骤
1
把食材洗净,藕去皮,切片,金针菇,青菜,鱼丸等喜欢什么就放什么,食材放入锅中用开水焯一下,焯熟捞出备用
2
在碗里放入少许花椒油,少许辣椒油,糖,醋,蒜末,孜然粉,盐依个人口味酌情添加
3
将调料和准备好的食材拌匀,撒点熟芝麻就可以吃了
注意事项
正宗的抚顺麻辣拌是不放芝麻酱的,但是你喜欢也可以放一点,味道也是不错的
鱼丸 适量
金针菇 适量
藕片 1根
油麦菜 适量
茼蒿 适量
把食材洗净,藕去皮,切片,金针菇,青菜,鱼丸等喜欢什么就放什么,食材放入锅中用开水焯一下,焯熟捞出备用
在碗里放入少许花椒油,少许辣椒油,糖,醋,蒜末,孜然粉,盐依个人口味酌情添加
将调料和准备好的食材拌匀,撒点熟芝麻就可以吃了
正宗的抚顺麻辣拌是不放芝麻酱的,但是你喜欢也可以放一点,味道也是不错的