怎样做出好吃的肉丸子？

准备好肉馅，加少量盐，几滴生抽。打一枚鸡蛋，加入香葱花、姜末、花椒面搅拌均匀。团出丸子的形状，锅中倒油，烧至五分热，放入丸子，滚两圈起锅即可。