相信大家对美食都很感兴趣，那么清炒虾仁怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！
食材
1
虾仁 20
2
鸡蛋清 1/2个
3
水果黄瓜 2根
4
姜末 适量
5
生粉 1/2大勺
6
米酒 1小勺
7
盐 1/2大勺
8
鱼露 1/2大勺
方法/步骤
1
虾仁开背，挑出虾线。
2
加入蛋清、盐、生粉，用手抓匀腌制。
3
黄瓜洗净切成两半切成块。
4
把生姜切成末。
5
锅中倒油，放入虾仁。
7
放入盐和鱼露即可出锅。
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