一道简单又好吃的美食做法，可惜还有好多人都没学会。美味好吃的食物，是每个人都喜爱的，自古以来，我们国家就有非常多的美食，到了今天，好吃的食物也是非常的多，而今天小编介绍的是比较常见的，很多人都比较多喜欢，味道也是超级的好吃，下面就让我们来看看这道美食具体是怎么做的吧！
食材
1
牛肉 500g
2
柿子椒 2个
3
红椒 2个
4
青椒 1个
5
胡萝卜 半根
6
葱 10g
7
姜 2片
8
蒜 2瓣
9
盐 5g
10
油 2勺
11
鸡精 1勺
方法/步骤
1
牛肉洗净吸干水分，剔去表面筋膜；切成稍大一点儿的块儿；
2
葱切丝，姜切片，蒜切末，洋葱切丝；和牛肉一起放进大碗；加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉；
3
带上一次性手套，抓捏均匀；盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜；
4
烤肉前将黄瓜和胡萝卜切厚片，绿红黄灯笼椒切与肉大小相当的片；
5
取出肉，与蔬菜交替穿在竹签上；
6
烤之前刷上一层油；
7
烤箱通电，上下温180℃，预热5分钟；将肉串直接放在网架上，底部放接油盘，继续烤20分钟；
注意事项
一道美味的菜需要精心的调制，要注意安全哦。调料按照个人口味添加即可，上述材料是两个人食量，大家根据自身情况食材适量加倍就好，调料也要加倍哦。
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