今天直播室准备的的内容是烤肉，众所周知，烤肉是不管男女老少非常喜欢的荤菜。在韩国、烤肉的文化也是正向世界的餐饮界进军。烤肉非常适合大众的口味，不管亚洲人还是欧洲还是美洲。我今天做的是在家里能简易制作烤肉的方法，比较实用，那开始我们的直播吧。
食材
1
牛肉 300g
2
洋葱 半个
3
胡萝卜 1/4个
4
大葱 半根
5
酱油 4.5勺
6
白糖 1.5勺
7
糖稀 1勺
8
料酒 1勺
9
蒜泥 1勺
10
香油 半勺
11
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
看一下我们的主材料，把胡萝卜、大葱、洋葱切丝准备好。*家里有香菇或者金针菇的话，也是非常不错的选择。
2
肉要也按照合适的大小切好，一般切薄片即可。觉得切肉麻烦的同学们请注意~！也可以用火锅用的牛肉片，也很不错的。
3
把刚才准备好的材料倒入牛肉中，加酱油（4.5勺），白糖（1.5勺），糖稀（1勺），料酒（一勺），蒜泥（一勺），香油（半勺），胡椒粉（少量）做调料，并用手搅拌好，让我们的料深入肉中。
4
搅拌好之后，用保鲜膜盖住，腌制半天。（要是时间不充裕的话至少腌制30分钟）一般早上腌制后放入冰箱，晚上下班以后就可以食用了。比较推荐。
5
热锅后把腌制好的肉放入锅中，无需放油，让后放7勺水，用大火炒。
6
炒至肉熟为止。
7
最后出锅前尝一下味道，要是喜欢吃甜得很话，再加半勺糖稀也可以。
8
最后撒了点白芝麻。。。好了，简简单单的完成的烤肉，家人们特别喜欢吃。
9
平时苦恼今晚要吃什么的的人，绝对推荐【吃货牌简易烤肉】~！那今天的直播到此为止，谢谢观看。
注意事项
炒肉时间不要太长，牛肉会硬、口感不佳。
上一篇：好吃的巴西烤肉的制作方法