碱水面很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
工具/原料
碱水面300克，炖好的牛肉汤400克，蒜末10克，辣椒粉5克，花椒粉5克，食用盐5克，生抽10克，香醋5克，胡椒粉5克，鸡精3克。
方法/步骤
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碗里加入蒜末、辣椒粉、花椒粉。
2
淋上热油。
3
搅拌均匀。
4
料汁加入食盐，生抽。
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加入香醋、胡椒粉。
6
加入鸡精。
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加入牛肉汤。
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起锅烧水，水开后加入碱水面。
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煮两分钟后，装入准备好的汤汁里。
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加入炖好的牛肉。
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这样一份碱水面就做好了。
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