超级好吃的自制手工年糕，香甜软糯
食材
1
大米 130克
2
糯米 200克
3
猪油 30克
4
糖桂花 45克
5
细砂糖 40克
方法/步骤
1
大米和糯米提前称重浸泡，洗干净，泡一晚上，至少泡三小时
2
泡好的糯米和大米控干水分放入面包机桶，加入配方中的水，加入猪油和细砂糖
3
启动面包机年糕程序。一小时二十五分钟
4
时间剩最后30分钟的时候加入糖桂花继续翻炒
5
可以检查一下状态，看看大米和糯米是不是都成糊状了
6
炒好的年糕，根据自己家有的模具装起来，定型。
7
定型完成，切片。厚度根据自己喜欢切，切好放入盘中再撒一点糖桂花即可食用
上一篇：桂花红糖年糕的做法
下一篇：吃出花样的炸年糕--脆皮桂花年糕