简单鲜美的蚝汁鲍鱼
食材
1
鲍鱼 5只
2
蚝油 1汤勺
3
葱 2颗
4
蒜 3瓣
5
盐 少许
6
水 100ml
7
淀粉 1小勺
方法/步骤
1
首先，材料准备好
2
葱，蒜切沫
3
用刷子将鲍鱼两边的沉污刷洗干净
4
用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净
5
鲍鱼壳同样刷洗干净备用
6
接着在鲍鱼肉上划一些花刀
7
将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上蒸锅，大火蒸8-10分钟左右
8
蒸好的鲍鱼拿出，摆入盘中
9
锅里热油，爆香蒜蓉
10
将蚝油、盐、淀粉、水倒入。煮开
11
煮至浓稠后淋在鲍鱼上，撒上葱花即可
注意事项
1
鲜美好吃的鲍鱼
2
动动你的小手点个赞吧