下面教大家如何爆炒猪头肉。
食材
1
猪头肉 500克
2
大葱 2棵
3
生抽 1勺
4
生姜 3片
5
料酒 2勺
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
油 2勺
方法/步骤
1
准备熟猪头肉一块（提前煮熟）。
2
准备大葱。
4
葱切段，生姜切片。
5
热油后放入生姜。
6
放入切好片的猪头肉翻炒。
7
然后放入料酒。
8
放入生抽翻炒均匀。
9
放入大葱。
10
放入适量盐。
11
鸡精。
12
翻炒均匀，即可出锅。
注意事项
1
要少放盐，因为猪头肉已经有味道了。
2
想吃辣的可以加辣椒爆炒。