猪肉有很多种做法，有清蒸猪肉片，有爆炒猪肉片，有馏猪肉片，这些都规定的菜肴中的做法，最常见家常做法就焖猪肉片，就是将猪肉片炒熟后，放上调制的好的酱油后开始焖。焖猪肉片是最简单的做法。
食材
1
猪肉 300克
2
调制酱油 10克
3
豆油 20克
方法/步骤
2
调制的酱油的盐分不要太多，要有其他的佐料，这样焖的猪肉片就好吃。
3
将炉火调到中火后，盖上电磁炉炒锅盖后，就用中火来焖猪肉片。
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在用中火焖猪肉片的时候，不要放水，要慢慢的焖煮，将油和酱油都要沁入猪肉片中。
5
焖猪肉片有香味的时候，就关闭电磁炉开关，准备好盛装猪肉片的菜盆。
6
用调制好的酱油来焖猪肉片，不要放水，要用酱油本身的水分来焖猪肉片，这样猪肉片就能和酱油融合一起。
注意事项
不要放水来焖猪肉片。