水果
鉴定
草莓： 在买草莓的时候，注意不要买太红的，要买红里带一点白的，因为这是最香甜的。买的时候不要选形状特奇怪的那种，要选小一点的，因为小一点的更好吃，也更安全，选的时候颜色不要很红。
桔、柚、橙子：俗话说：”高身橙，扁身柑，光身桔”。已就是说橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种，中间有个环形的通常都会比较甜一些，挑皮薄有弹性的，柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要捡润滑的象宝宝的皮肤一样的，砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。买橙子的时候最好买底部上面有个圈的。脐橙呢，就买下面是凹下去的，这种比较甜。柚子、蜜柚一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按,越硬越好,按不下去的皮薄,皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。这样的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。
苹果:苹果应该挑那种看上去黄里透红的，这样的苹果又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。
香蕉:香蕉不要挑两头有绿色的，那是处理过的，并且个儿不要太大，小些的香蕉才好，要圆润的，不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色，略带芝麻点的那是自然成熟的。
梨子：在买梨挑梨的时候先要看梨皮，如果梨皮看起来很厚，则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的，没有病虫害、疤痕或外伤者，为品质好的梨。
西瓜：在买西瓜的时候，可以从外观看出西瓜的好坏，看西瓜的形状。如果习惯的瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，紧密，就是成熟的标志。然后再敲打西瓜， 如果有刚而脆，有“咚咚”或“得得”的声音就不要买，因为这是尚未成熟的西瓜；倘若头“噗噗”声的传音，就是成熟的西瓜。
在买水果的时候请大家好好的看一下水果的好坏，吃出健康。
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