米豆腐含有丰富的植物蛋白质、维生素，它味道独特，开胃解暑，是人们特别喜爱的美食，那么怎样做米豆腐好吃呢？
食材
1
米豆腐 400g
2
姜 5g
3
食盐 5g
4
鸡精 3g
5
酱油 4g
方法/步骤1准备食材
1
取米豆腐400g备用；
3
将姜5g去皮洗净切成沫备用；
方法/步骤2加工食材
1
在锅中加入4g花生油；
2
加入切好的姜沫；
3
将姜沫在油中炸4秒钟爆香；
4
加入400ml水；
5
加入5g食盐；
6
加入4g酱油；
7
将米豆腐倒入汤中，煮到熟透；
8
起锅，加入3g鸡精，搅拌均匀；
9
美味的米豆腐就做好了。
注意事项
要将姜先在油中爆香后再放入水，如果将姜直接放入水中，汤就不鲜了。
上一篇：香辣米豆腐做法
下一篇：肉末烧米豆腐的制作方法