小吃
食材
1
豆卷 220克
2
辣椒面 80克
3
白芝麻 30克
4
白砂糖 30克
5
孜然粉 20克
6
盐 5克
7
鸡精 10克
8
洋葱 5克
9
葱 1根
10
姜 5片
11
蒜 5瓣
12
花椒 10克
13
八角 5个
方法/步骤
1
豆卷放凉水里泡两分钟
2
捞出后可晾干，更有嚼劲
4
锅里放适量的油，油温热放入葱，姜，蒜，花椒，八角，洋葱，小火炸黄后关火捞出
5
趁着油温分两次放入辣椒面，炒出辣椒红油
6
放入鸡精，芝麻，糖，盐，孜然粉搅拌一下
7
放入豆卷拌一下，在红油里浸泡1-2小时入味即刻享用
上一篇：绿色包装的辣条有哪些
下一篇：如何选购“辣条”