较经典的一道月子汤
食材
1
红豆 30克
2
紫糯米 50克
3
桂圆肉 10克
4
水 跟据人数而定
方法/步骤
1
将红豆与紫糯米洗净后浸泡一晚。
2
将红豆和紫糯米加2碗水先用大火煮开约10分钟后，再用小米煮至红豆和紫糯米完全熟透。
3
加入桂圆肉煮至桂圆肉完全蓬松，加入适量的糖调味即可。（也可在快煮好时加入冰糖，效果要比白糖更好口感。）
注意事项
可根据个人口味不同煮汤的时间可以略延长些，本人更喜欢红豆烂软的感觉。
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