这汤看上去非常的其貌不扬。汤色是淡黄色、浑浑的。似乎并没有什么特殊之处，但是你舀上一勺喝进嘴里，你立刻被它特殊的香味征服了，非常浓郁的豆香味，又透着一股子清新、非常醇厚的汤头。
食材
1
耙豌豆 30克
2
酥肉 50克
3
豌豆尖 15克
4
食盐 5克
5
姜 5片
6
白胡椒粉 5克
7
水 适量
方法/步骤
1
生姜4、5片，酥肉切片，放少许植物油烧至5成热，把耙豌豆倒入，炒散
2
放入适当的清水，把耙豌豆融开
4
然后再次滚开，放入豌豆尖，烫个3秒钟即可，才是最爽脆鲜嫩的口感，装盘前放盐调味即可
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