粥是日常食物之一,很多人都会熬粥喝,但许多人却面临一个很重要的问题,就是煮粥煮的不烂,米还是那么的硬,也不黏稠,不是很好喝。这里我告诉大家怎样煮粥才最好!
食材
1
大米 一小碗
2
水 3碗
3
花生 20粒
方法/步骤
1
米洗好放冰箱冷冻,冷冻好后煮,煮的时候不用解冻。
2
用开水煮粥可以比冷水熬粥更省时间,不会煮粥煳底。
3
先用大火煮开,至少要煮四十分钟以上,再转文火即小火熬煮约30分钟
4
在煮的过程中要不停地搅动,搅动时间要持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
注意事项
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不足之处欢迎指正
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