很多人都逃脱不了辣条的诱惑，可是自己又嘴馋，吃了吧又怕拉肚子，毕竟外面生产的辣条你也不知道是怎么生产出来的，添加了什么也不知道。下面我就教大家怎么制作干净卫生又好吃的辣条。
食材
1
腐竹 适量
2
葱段 适量
3
香叶 适量
4
八角 适量
5
桂皮 适量
6
桂皮 适量
7
姜片 适量
8
孜然粉 适量
9
熟芝麻 适量
10
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
准备适量的干腐竹，放在水里，把它泡软后捞出过水。
2
锅里控油到五成熟的时候，放入腐竹，炸至金黄后捞出，控油。
3
锅里加入底油，比平时炒菜多一点点油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片爆香。
4
然后捞出来扔掉，加入孜然粉（可以用胡椒粉代替）、熟芝麻、辣椒粉（可用豆瓣酱代替）。
5
加入一勺豆瓣酱，少许酱油，少许盐，少许鸡精。
6
把辣条下锅，让它充分入味，再大火收汁。好了，这样干净美味的辣条就做好了，看完后还不赶紧试试？
7
喜欢的朋友，请点个赞，食欲大动的朋友们赶紧动手做做吧！
注意事项
注意火候，别弄糊锅了。
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