前几天在青岛,那个女人天天叫要7春卷,因为不在这边,所以没有办法,回来了,抽时间就做一点她解馋吧,其实非常简单的东西,只是自己现在好懒了,记得以前会经常做一些小东西7的。。下午3点多才开始下去买东西准备,呵呵,以前都是自己烫那个春卷皮的,现在懒了就买一点了买了一些肉和野菜就开始着手开工了,【肉要自己剁的好,还有野菜一定要过水】先开始包了一个试味,炸好了,尝了尝,味道好好哦,就马上快马加鞭的包完了,估计50个春卷应该30分钟完成的炸完了,就赶紧随便做了几个菜,都是家里冰箱里面的。。
工具/原料
1
野菜一颗
2
猪肉半斤
3
春卷皮50张
方法/步骤
1
买好春卷皮
2
拌好肉馅,用野菜和猪肉拌一起
3
放肉上去
4
用一个角搭上去
5
卷起来
6
慢慢包,一边一边搭
7
两边搭起来
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最后把两边都卷起来
9
包好了,一共包了50个,放的时候要顺起来放
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最后就下油锅炸
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大概半个小时就搞定了,熟了出锅,看起来好好吃额,很香的
注意事项
1
肉馅肉不能太多,不然就读是肉味了
2
春卷皮最好是自己做,买的时候要买那种计较薄皮的
3
油锅炸的时候要注意火候,不然就会炸的不好看
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