山楂开胃消食，酸酸甜甜的味道，很多人都喜欢吃，微波炉山楂酱的做法，没做过的朋友可以参考以下步骤！
食材
1
山楂 适量
2
白糖 适量
方法/步骤
1
首先山楂尽量选颜色比较红的山楂；
2
在清水里面把表面清洗干净后把山楂头去掉不要；
3
把山楂剥开把里面的山楂籽去掉不要；
4
再次把山楂肉清洗一遍；
5
把山楂放在一个微波炉容器中，在上面撒一层白糖，怕太甜所以白糖先不要放太多；
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微波炉中小火烤10分钟；
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10分钟后取出山楂看看情况，图中还有小部分白糖没有融化，这时山楂多半可能还没有完全变软（可以用勺子按压试一下），如果还没有变软的话继续放进去微波炉烤5分钟，直到山楂变软为止；
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5分钟后再取出看一下如图所示有一些山楂酱汁出来了；
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倒在筛网里面（筛网下面翻个微波炉容器），用勺子按压山楂肉，把山楂肉按压成山楂酱通过筛网很好的过滤掉山楂皮；
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最后山楂酱就出来啦，试一下甜酸度，如果不够甜的话可以加入适量白糖搅拌均匀，再放进去微波炉小火烤3分钟让白糖融化即可；
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