韩国泡菜汤变化多样，加入不同的食材就能出各种新鲜的口味 ，然而做法都相似，你可根据自己爱吃的海鲜，牛肉或五花肉制作。
食材
1
五花肉 1小块
2
洋葱 小半个
3
豆腐 1块
4
小土豆 1个
5
年糕 6小块
6
金针菇 1把
7
辣白菜 2汤匙
8
清水 2大碗
9
韩式辣酱 1汤匙
10
葱 1把
方法/步骤
1
将五花肉切成薄片，锅加热后放入，煎香出油。
2
五花肉煎至冒烟时加入切块的洋葱，辣白菜翻炒1~2分钟。
3
加入淘米水（或清水），继续大火煮至沸腾。
4
加入土豆块，年糕，豆腐，再次煮沸后转小火。
5
加入韩式辣酱，拌匀，慢慢炖煮。
6
待汤汁稍微收浓些时加入洗净的金针菇，煮开熟透至浓稠，撒入葱花即可 。
注意事项
辣白菜发酵得久，酸味更佳，制作出来的汤汁味道也更好喝