吐司苹果派,一款很美味的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。无防腐无添加,制作简单、健康营养,有蛋香,造型小巧,口感松脆。吐司苹果派中含有的苹果中含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素A、C等。吐司苹果派制作简单,营养美味。
食材
1
苹果 1个
2
吐司 3片
3
鸡蛋 1个
4
白糖 5g
5
无盐黄油 15g
6
玉米淀粉 5g
7
水 50ml
方法/步骤
1
苹果去皮切丁,淀粉和水搅拌成淀粉水备用。
2
不粘锅放黄油融化。
3
黄油融化后放苹果丁和白糖小火烤。
4
苹果炒至软烂后加入淀粉水炒至粘稠,盛到碗里。
5
鸡蛋打散。
6
吐司切点四周,用擀面杖擀薄。
7
吐司一半放点苹甜品,另一半用刀划三个口子,四周涂点鸡蛋液,对折。
8
然后用叉子把对折的封口压实。
9
烤箱预热上下火180度,烤盘放油纸,吐司两面刷一层蛋液,表面撒一点黑芝麻。
10
放入预热好的烤箱,180度上下火中层烤10~15分钟,表面上色就可以了,每个人烤箱脾气不一样,自己适当调节时间。
注意事项
1
苹果选脆的那种,放糖根据苹果甜度放,我的苹果偏甜。
2
炒苹果馅的时候用小火炒。
3
烤五分钟的时候盯着点不要糊了。
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