鱼直接用生抽腌制
食材
1
鱼 1条
2
酱油 适量
3
姜 适量
4
盐 适量
5
花椒 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
可以用酱油腌制，但是光酱油是不够的，因为不够咸，也影响口味
2
鱼一定要清理干净，讲究的方法是鱼不洗的，这就要求杀鱼的时候要洗干净。除了酱油以外，你要准备适量的盐，这是必不可少的，然后可以放几种香料：花椒，还有姜片料酒去腥。
3
酱油到盆里，按你自己口味的喜好的比例加盐，花椒，还有姜片料酒。用筷子搅拌到盐完全融化到酱油里，把鱼放入酱料里，以便让鱼更好入味
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