糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气昨天各地都下了雪，回家的时候肯定被冻得得儿呵的吧！今晚上回家煮一锅南瓜糖不甩，吃完甜品的同时还能驱寒，如此双赢的事情你还等什么呐~
食材
1
南瓜 半个
2
糯米粉 适量
3
红糖 适量
4
黄糖 适量
5
姜片 适量
方法/步骤
1
南瓜蒸熟去皮放入碗中，加入等量糯米粉，加入适量黄糖，和成面团
2
取15g左右面团搓成球，水烧开将搓好的球放入锅中，煮至南瓜球漂浮，盛出备用
3
另起一锅，加入清水，加入红糖和姜片，搅拌均匀，煮至开锅
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