继续我的豆浆美食，还是破壁豆浆机做好的纯豆浆，用它来炖鲫鱼汤，这个奶白色的鱼汤，既有鲫鱼的鲜美，又有豆浆的醇香，美美的来上一大碗！
食材
1
鲫鱼 1条
2
豆浆 200毫升
3
高汤 1小碗
4
莴笋 半根
5
胡萝卜 半根
6
色拉油 适量
7
白胡椒粉 少许
8
料酒 1勺
9
香油 几滴
10
盐 少许
11
姜片 3片
步骤/方法
1
准备好的高汤和纯豆浆
2
胡萝卜和莴笋都切成薄片
3
鲫鱼清洗干净
4
起油锅爆姜丝
5
放入鲫鱼两面都煎一下
6
加点料酒去腥
7
加入高汤，没有就用清水
8
加入豆浆
9
汤煮开后，加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮
10
等鲫鱼煮熟后，可以撒点白胡椒粉
11
淋上几滴香油
12
出锅装盆即可
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