之前在家尝过妈妈做的黄椒鱼头，回味无穷，自己就创新了这道菜，很下饭，没有鱼腥味??
食材
1
鳕鱼 2块
2
料酒 1勺
3
姜 少许
4
盐 少许
5
油 少许
6
黄椒酱 少许
方法/步骤
1
解冻两片有齿鱼？我买了一条全齿鱼，在半解冻状态下卸下，然后冷冻。
2
清洁鱼鳞和血液，用厨房纸巾控制水
3
放在盘子里调味
4
黄椒酱（我只能根据我的辣度加一点调味料）一撮盐，一点花生油，撒在鱼的两边
5
在鱼上撒上辣椒酱和姜蓉
6
根据鱼的厚度，蒸6分钟左右
7
烤
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