在生活中经常要用刀来切菜的，尤其是老年人用刀的时候是要注意的，一不小心就伤到手指，所以我就将我怎样用刀处理大白萝卜的外皮不伤手办法和大家分享。
工具/原料
实际操作和图片
方法/步骤
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这是买回来一大白萝卜，放了一段时间萝卜皮就萎缩了，
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萎缩的萝卜皮就要用刀来去掉，
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在用刀去掉萝卜皮的时候，右手拿住刀把，倾斜的放在萝卜皮上轻轻的向下切，
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用刀要片着下，萎缩的萝卜皮就很容易的被切下来了。
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这用刀片去的萝卜皮，
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将去掉的萝卜皮的萝卜放在水中泡洗，
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用手来揉搓，
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这就是用刀处理好的萝卜。
注意事项
老年人在用刀的时候要注意安全。
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