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自制小菜——爽口白萝卜

快餐店里吃过这个小咸菜,后来又见别人做过,问过怎么做之后,自己做了几次,非常好吃,酸酸甜甜的,有点辣的口感,分享给大家,让餐桌上多一道小咸菜。
食材
1

白萝卜 1根

2

小米椒 2个

3

大蒜 4瓣

4

米醋 50克

5

老抽 少许

6

生抽 20克

7

白糖 约15克

方法/步骤
1

白萝卜洗净切小块

2

加白糖拌匀

3

腌制2小时左右,将腌出的水倒掉

4

小米椒切圈,大蒜切片,放入碗中

5

倒入米醋 生抽 老抽

6

翻拌均匀,腌制过夜

7

成品

注意事项

白萝卜可以切块也可以切片 各种辅料的多少可以按个人口味适当调整

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