减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。我就是那种属于肉食类的，简直是无肉不欢啊。以至于体重一直都是居高不下,近来有减肥的想法，但是吃了几顿素食后简直是食不知味啊，其实吃肉还是可以减肥的，分享近期的无油减肥菜单。
食材
1
金针菇 250克
2
精瘦肉 50克
3
老姜片 2片
4
淀粉水 少许
5
葱花 少许
6
盐 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
精瘦肉切片，加入淀粉，少许盐，少许味精,少许清水，拌匀调味。
2
金针菇洗净待用。
3
锅洗净放入适量水加入姜片烧开，先放入金针菇煮两分钟，在加入调好味的肉片，肉片少煮一会，煮熟即可，加入适量盐味，按个人口味而定，晒入葱花，大功告成。
注意事项
1
肉片加入适量淀粉可以起到肉质鲜嫩的作用
2
盐和味精的分量，建议淡一点，这样蘑菇的鲜美，肉香才能体现出来
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