夏天到了,喝点热汤心里舒坦。我们常喝的无不是西红柿蛋汤、紫菜蛋汤等,今天给大家分享一下西红柿金针菇汤的做法,女孩子喜欢喝的。
食材
1
西红柿 两个
2
金针菇 一把
3
小葱 若干
4
鸡精 若干
5
淀粉 若干
方法/步骤
1
先将西红柿和金针菇洗净,西红柿切块备用。再准备一些小葱,切末备用。
2
锅里下油,油温三四成热下西红柿进去翻炒。
3
待西红柿翻炒成泥状后,锅里加冷水,加金针菇。
5
水烧开后,加入一勺鸡精,两勺盐,再下刚刚的淀粉水,搅拌均匀后出锅。
6
盛入碗中后,撒上葱花。味道鲜美的西红柿金针菇汤就做好啦!
注意事项
1
可以加一勺醋提味。
2
原创经验,码字不易,如有帮助,烦请点赞。
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