工具/原料
材料：金针菇100克,豆腐400克,醋1勺,鸡精1勺,料酒3勺,水适量,香油1勺,盐适量,酱油1勺。
步骤/方法
1
将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半
3
将豆腐迅三放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，醋用小火炖个15分钟
4
用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可蚂况以了段脂昆
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