豆腐金针菇肉片汤-清热降火靓汤

小编今天为大家介绍一款能清热降火的靓汤-豆腐金针菇肉片汤。材料：1.水豆腐4块；2.新鲜金针菇100g;3.瘦肉片400g;4.生姜丝一小撮5.花生油，食盐适量做法：1.水豆腐清水浸泡约15分钟，备用；2.金针菇清水洗干净，沥干水，备用；3.瘦肉片清水洗干净后切片，备用；4.锅洗干净后注入适量清水，把瘦肉片，生姜丝放进锅内大火煲至沸腾；5.接着倒点花生油，然后把水豆腐，金针菇放进锅内与瘦肉片一起煲约1小时；6.最后加上适量食盐；7.豆腐金针菇肉片汤就做好了。