鲜到没朋友的靓汤一款,食材简单,做法快捷,味道鲜美!
食材
1
肥牛 200克
2
金针菇 150克
3
西红柿 30克
4
玉米 50克
5
蚝油 5克
6
胡椒粉 2克
7
盐 3克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
西红柿切小块,去根部,玉米切块,葱姜蒜切片
3
肥牛卷,或鲜肥牛都可以,福成的肥牛很好,烧壶开水备用
4
热锅热油,下葱姜蒜,炒香,放西红柿,炒出沙,导入开水,需没过食材
5
放入玉米块盖锅盖中火煮8-10分钟,之后放入金针菇,耗油,生抽,白胡椒粉煮3分钟左右
6
最后放入肥牛,少盐,黑胡椒粉煮3分钟即可
注意事项
肥牛变色,食材煮熟,但刚刚好,不要煮时间太长,肉会老。