蒸汽小海鲜，方便，美味又好看。
食材
1
花甲 500g
2
蒜瓣 一头
3
油 3勺
4
盐 1g
5
生抽 2勺
6
美人椒 1/2根
方法/步骤
2
将吐好沙的花甲，清洗干净后整齐的摆放在盘中
3
锅中放入油，再加入打好的蒜蓉，小火慢慢炒香
4
加入美人椒切好的颗粒
5
继续小火，加入生抽和盐
6
花甲放入蒸锅中，上火蒸到微微开口。大约10分钟
7
加入做好的蒜蓉酱，再继续蒸5分钟左右，根据花甲的开口情况而定
8
起锅撒上装饰的香菜末
9
成品
注意事项
注意蒸的时间，时间不可过长
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