哈哈哈哈哈,没想到虫草花还可以凉拌,啧啧啧,简单易做!!!
食材
1
虫草花 200g
2
金针菇 200g
3
胡萝卜 350g
4
黄瓜 300g
5
耗油 100g
6
生抽 500ml
7
麻油 100g
方法/步骤
1
金针菇处理:1、洗干净金针菇2、金针菇焯水(即用开水烫下)3、金针菇放到凉白水里4、金针菇凉后沥干水份
2
虫草花处理:1、虫草花洗干净2、虫草花焯水(即用开水烫下)3、虫草花放到凉白水里4、虫草花凉后沥干水份
3
黄瓜处理:1、黄瓜洗干净2、黄瓜切丝3、加盐,腌制5min4、黄瓜挤干净水份
4
胡萝卜处理:1、胡萝卜削皮,洗干净2、胡萝卜切丝3、热锅,待油烧开倒入胡萝卜丝,炒熟
5
混合:将金针菇、黄瓜、虫草花、胡萝卜搅拌均匀;加调料:将耗油、生抽、麻油等加入,搅拌均匀
6
凉拌虫草花做好了!!!
注意事项
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