在农村几乎上都会自家准本有腊肉的，现代的农村基本上都用上了电气化的设备，例如电饭煲，这种东西比不上柴火压力锅，用电饭煲蒸出来的东西有可能造成蒸不熟。这里就介绍一下蒸熟的办法。
食材
腊肉 243克
方法/步骤
1
将挂载天花板上面的腊肉取下，用菜单切成3cm宽5cm长度的长方块，同时加入大头菜，放入适量的水到碟子里面，并将腊肉码好即可。
2
在电饭锅里面加入浸泡过整个手掌的水，接着放入一个蒸罩，再把腊肉放到蒸罩上面。
3
插上电饭锅的插头到插座上面，接着按按下电源键等到电饭锅水煮开沸腾六七分钟即可蒸熟。
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