推荐秋季减肥菜肴1:凉拌双花减肥菜
推荐秋季减肥菜肴2:玉米秋葵炒素牛仔粒
凉拌双花减肥菜材料:菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖做法:1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块,用淡盐水浸泡10分钟,然后反复冲净。
2、锅中倒入清水,大火加热煮沸后,倒入菜花和西兰花,焯烫1分钟后捞出,放入清水中过凉后充分沥干水分。
3、 取一只小碗,倒入红酒醋,黑胡椒,盐,糖和橄榄油,搅拌均匀。
4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中,大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥,再倒入调好的油醋汁,搅拌均匀即可。
提示:肥胖者常吃菜花,在短时间内能够起到减肥作用,因为菜花营养丰富,能有效促进肠道蠕动,有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口,层次丰富,即使白灼也好好吃呢。
玉米秋葵炒素牛仔粒材料:松珍素小牛排、玉米棒、秋葵、罗勒做法:1、秋葵洗干净,切除根蒂,然后改刀斜刀片待用。
2、松珍素小牛排解冻,改刀成小长方粒待用。
3、玉米棒剥去外皮和须,洗干净,切成粒状,上笼蒸熟待用。
4、罗勒摘取叶片,洗干净,切成细末。
5、净锅内倒入油,油温升至5成左右,放入素小牛肉粒过油,倒出沥干油。
6、锅内倒入少许初榨橄榄油,放入秋葵煸香,放玉米粒、素小牛肉粒煸炒,加少许水,大火烧开调小火略微煸炒。放盐、蘑菇精,不勾芡,放罗勒细末略微煸炒,出锅装盘即可。
提示:秋葵是营养价值很高的蔬菜,富含蛋白质,热量不高,很适合想减肥的人食用。但要提醒它的属性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,最好不要多吃。烫熟后蘸掺辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但还是不宜吃太多。
晰美寄语:立秋减肥者除要及时补充体内维生素和矿物质外还要多吃一些利于体内新陈代谢的食物,如菠菜能有助通肠导便,促进人体新陈代谢,冬瓜中的膳食纤维含量很高,膳食纤维的吸收能让我们的饱腹感更为强烈,另外搭配一些具有消脂作用天然食材植提纤植物也是不错的选择呢。