香菇焖鸭也是一道美味啊。
食材
1
鸭肉 适量
2
香菇 2个
3
青椒 适量
4
干辣椒 适量
5
姜 适量
6
冰糖 适量
7
老抽 适量
8
料酒 适量
9
生抽 适量
10
盐 适量
11
白胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备好全部食材、处理改刀。
2
然后砂锅里面放油好冰糖。
3
小火熬化，放入鸭腿翻炒。
4
加适量老抽、料酒、生抽、干辣椒和姜片。
5
再加入适量清水。
6
然后放入香菇。
7
加适量盐、白胡椒粉、翻拌均匀。小火焖20分钟。
8
放入青椒、焖5分钟，就可以出锅了。
注意事项
青椒要最后放，要不然就台烂了，不好吃。
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