香味浓郁的花生酱小吐司，松软好吃，让早餐变得丰富起来，能量满满一整天。
食材
1
高筋面粉 280g 280g
2
牛奶 110g 110g
3
奶粉 20g 20g
4
淡奶油 60g 60g
5
全蛋液 45g 45g
6
黄油 20g 20g
7
细砂糖 30g 30g
8
花生酱 适量 适量
9
耐高糖酵母 4g 4g
10
玫瑰海盐 2g 2g
方法/步骤
1
起锅，倒入植物油，下蒜末，炒香，倒入肉丁。
2
花生酱、黄油跟玫瑰海盐除外的面团材料放入面包机桶内。
3
启动厨师机，先一档3分-5钟把食材混合均匀，转2档15分钟，把面团打至粗膜的状态。
4
加入软化好的黄油跟玫瑰海盐，再次启动厨师机2档10-15分钟转3档5分钟即可。（面团可以用剪刀剪成小块，增加接触面积，打面的效果更佳哟）
5
揉至能完全拉出均匀的手套膜。
6
简单收拢成一个光滑且不粘手的面团，放入盆内，保鲜膜密封进行一次发酵。
7
发酵至两倍大。
8
将发酵好的面团取出，轻拍排气，松弛20分钟。
9
均分成两份，滚圆，再次松弛10分钟。
10
取出一块松弛好的面团，用擀面杖擀成正方形，把花生酱在中间抹个正方形。
11
把面团的四个角往里折，轻轻拍压挤出气泡，捏紧收口，压扁。
12
调转方向，叠成长方形，松弛5-10分钟。
13
用擀面杖轻轻的擀成长条状。
14
自上而下卷起，收口朝下放入水立方吐司盒内。（这里的水立方是10*10*10）
15
放入烤箱进行二次发酵，发酵至九分满。（记得在烤箱内放置一碗热水哟）
16
烤箱上火190度下火180度预热十分钟，速度的放入吐司盒，烘烤42分钟左右。
17
烤制完成直接取出吐司盒，在桌面上震一下，脱模，在晾晒网上晾凉后密封保存。