鸡蛋炒饭,做法简单,方便美味
食材
1
米饭 适量
2
鸡蛋 2个
3
胡萝卜 少量
4
油 适量
5
食盐 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打在碗里,用筷子搅均,备用
2
将胡萝卜洗净,切成丁,装入碗中备用;将葱洗净切碎,装在碗中备用
3
往锅里放少量油,将葱从油锅里走一下装入碗中,往锅里加入适量的油,将胡萝卜放入锅中翻炒,将饭倒入锅中翻炒,米饭炒开后,将打好的鸡蛋散倒入锅中,继续翻炒,往锅里撒入适量盐,继续翻炒,将葱花放入锅中,,乘盘即可.
注意事项
1
米饭不要太烂,最好是隔夜的,或者放入冰箱的
2
对于先炒饭还是先炒蛋,个人觉得这按照个人习惯而言,我个人比较倾向于鸡蛋直接打入饭中翻炒
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