味道超级棒^……^小女儿的最爱
食材
1
牛里脊 适量
2
食盐 适量
3
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
将牛里脊肉剁成馅
3
打入一个鸡蛋清，放入淀粉，花椒粉，精盐，白胡椒粉，姜粉适量。搅拌均匀。
4
油烧至6成热，左手握住肉馅，在虎口处挤出，用大拇指配合将丸子搓圆，用右手大拇指将丸子挑如油中，炸至金黄，即可。
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