你家里有废旧的饮料瓶吗?你家里有不透光的盆子吗?你家里有闲置或坏损的洗衣机吗?如果有的话,就随我一起来开拓自发黄豆芽的神奇世界吧!既简单方便,又营养美味,还可以享受那久违的来自大自然的清新和惊喜!Come on ~~
食材
1
干黄豆 若干
2
清水 若干
方法/步骤
1
拣豆:除去失去发芽能力的坏豆、烂豆和裂豆。
2
泡豆:将干黄豆泡4~8个小时,让它喝饱水。
3
1.0版:废旧饮料瓶自发黄豆芽法。优点:简单、方便、有趣、可观察。缺点:产量低。
4
2.0版:盆子+馍筐子自发黄豆芽法。优点:方便、可移动、产量较高。缺点:机械重复、通风性差、耗时费神。
5
3.0终极版:闲置洗衣机自发黄豆芽法。优点:方便省事、通风性好、产量高、排水性好。缺点:有些家庭可能没有坏掉的闲置洗衣机。
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耐心等待一周,即可炒食,健康实惠,营养美味!
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谢谢欣赏,共同交流,如果您觉得还不错就在左下角投上一票吧,祝您笑口常开,大展宏图了!
注意事项
1
以上三个版本都需要经常淋水,一天2~4次,否则易出现坏豆芽。
2
以上三个版本都需要遮光,否则易出现紫豆芽,口感和品相都略差。建议发豆芽的过程中盖黑色的湿布或者厚一点的湿布,这样豆瓣就不会变色。
3
以上三个版本都需要在盖黄豆的纱布上压重物,这样豆芽会发的更粗壮,否则豆芽会长的很细!
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