早餐黄金馒头的做法，馒头片的做法
食材
1
馒头 2个
2
鸡蛋 1个
3
盐 适量
4
椒盐 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
先将馒头切成大约1cm厚的大片
2
鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可
3
将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅
5
另一部分馒头片（没蘸蛋液的馒头片）直接下锅
6
一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐，也可以换成自己喜欢的其他调味料，待另一面也煎至金黄色，出锅即可
注意事项
1
全过程中使用小火，一定不要用大火
2
馒头切片不太太薄也不要太厚
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