花生不但富含水溶性蛋白和盐溶性蛋白和各种微量元素,还能抗氧化,提高记忆力等功效,能作干果和菜肴食用,现在小编介绍一款简单的花生糖做法,满满都是儿时的回忆。
食材
1
花生仁 250克
2
白糖 200克
方法/步骤
1
准备200克的白糖和250的花生仁。
2
取出干净的锅,倒入250克花生仁,中火炒熟,装入碟中备用。
3
炒好的花生仁,去皮。
4
在锅中放入200白糖,小火熬制融化,微微黄就可以了。
5
将花生仁倒入糖浆中,均匀的翻动,直到每一颗花生仁都包裹着糖浆。
6
搅拌均匀后放入干净的油纸上塑型。
7
等待一分钟后,切块,大小随个人喜好。
注意事项
过程不加水。
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