冬天吃点白萝卜还是很营养的，切得细细的加入牛肉一起炒快手又好吃。家里的大人孩子都爱吃，菜一上桌就被抢光了，哈哈。真的非常好吃爽口。建议大家尝试一下哦。。
食材
1
牛肉 200克
2
白萝卜 400克
3
大蒜 5克
4
盐 5克
5
鸡精 3克
6
生抽 5毫升
7
油 10毫升
方法/步骤
1
白萝卜去皮后切细丝
2
牛肉切丝后加入适量油，生抽，淀粉，姜丝，料酒腌制一下
3
锅中热油把腌制好的牛肉放入爆炒
4
炒至牛肉变色后盛出来备用
5
锅中再加点油，爆香蒜米
6
把白萝卜丝倒入翻炒
7
炒至白萝卜丝断生后加入适量盐
8
加入适量鸡精
9
之前炒好的牛肉倒回锅中
10
加入适量生抽
11
加适量切碎的葱花，翻拌均匀即可
注意事项
1
牛肉很容易熟，所以要大火爆炒，快速炒好盛出来。
2
白萝卜切细一点，比较容易熟。