你吃过用薯片做的炸鸡吗？吓得我赶紧开包薯片压压惊！
食材
1
鸡胸肉 500g
2
薯片 1包
3
海苔 4片
4
鸡蛋 2个
5
油 10g
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将鸡胸肉切成条状，放入料理盆中，加盐、料酒腌制15分钟。
2
薯片放进保鲜袋内，用擀面杖碾碎，一定要碾得特别细才行，如果还有比较大的片状之后容易脱落。
4
打碎鸡蛋，打成蛋液，鸡柳腌制好后，先裹一层蛋液
5
再将裹着蛋液的鸡柳在薯片碎中裹一层薯片海苔碎
6
烤盘上刷一层油后，将裹好薯片碎的鸡柳摆放在烤盘内
7
烤箱250度预热，用250度烤鸡柳两面各8分钟即可，.出炉后就可以食用啦
注意事项
这个方子的替代有很多，薯片可以用玉米片代替，而且薯片的口味各种各样，不同口味的薯片做出来的烤鸡柳味道也不一样。而且做出来都是脆皮的哦。这个方子唯一重要的就是，薯片一定要碾得特别细，这是我从失败中得到的教训哦！