酸甜诱人的菠萝咕咾肉，隔壁小孩都馋哭啦！
食材
1
里脊肉 400克
2
菠萝 200克
3
淀粉 150克
4
鸡蛋 50克
5
彩椒 100克
6
番茄酱 80克
7
白醋 15克
8
白胡椒 1克
9
料酒 10克
10
盐 适量
11
糖 20克
12
梅林茄膏 30克
方法/步骤
1
准备食材：里脊肉400克，番茄酱80克，淀粉150克，菠萝块200克，白醋15ml，白胡椒1克，盐5克，糖20克，梅林茄膏30克，料酒10克，清水20克，鸡蛋1个，彩椒块100克
3
碗中放入里脊肉，加入盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制10分钟，加入1个鸡蛋，抓匀，倒入淀粉，抓拌均匀
4
锅中热油，加入里脊肉炸制4分钟，上色捞出
5
锅中热油，倒入调好的咕咾汁，翻炒后加入肉块、彩椒块、菠萝块，炒匀即可。
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