食材
1
荞麦面 一把
2
鸭胸肉 一块
3
大葱 一根
4
生抽 半勺
5
黑胡椒 适量
6
盐 适量
7
鲣鱼酱油 适量
8
白味增 适量
9
味淋 适量
方法/步骤
1
【前期准备】1.准备好所有材料(没有成品的鲣鱼酱油，就用木鱼花煮汤，加入生抽)2.大葱切段及丝3.鸭胸肉加入黑胡椒，盐，味淋腌制15min
2
[煮面条]1。把荞麦面煮到五成熟。2。取出并放入冰水中，直到它们在冰箱中新鲜
3
【煎鸭肉】1.煮面同时，中小火煎鸭胸肉(可以切片炒)2.煎至七八成熟，取出沥油，切成片
4
[炒面]1。把葱和鸭胸肉炒一下。2。放入冷却后的荞麦面，加入调味料一匙，波尼托酱两匙，生酱油一半，白酱油一半，黑胡椒粉和盐调味
5
【摆盘】1.装盘，加上大葱丝2.根据速食面的理论，还要摆上调味料(白芝麻，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉搅拌均匀)
6
【动漫原图】
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