菜品口味：清淡主要工艺：蒸所需时间：三刻钟制作难度：普通
工具/原料
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黄金瓜 一个
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鸡蛋 一个/两个（以黄金瓜的大小为准）
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虾 八只
步骤/方法
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首先“开膛破肚”，一定要慢呦！要不然会很难看。
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把瓤最好用勺子挖掉，不然吃起来口感会有“丝丝”。
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把那些丝丝挖干净。
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我每次都会放些虾在里面，看见后面的筛网吗？把加水和少许淀粉的蛋液搅匀，用它过滤一下，这样蒸出来会更细滑鲜嫩。
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放入蒸锅。先扣上盖子大火烧开，水开后改小火。
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大约十分钟南瓜熟了把南瓜盖子拿出来，用保鲜膜封上口继续小火蒸鸡蛋。保鲜膜很关键，蒸出的鸡蛋会像果冻一样鲜美。
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即便是孩子最喜欢吃的菜也不能总做，得让她惦记出锅后加生抽和香油。
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绿豆粥、花蛤、凉拌荞麦、糖醋银耳，这就是我们三口的晚餐。一样只做一点点才不会浪费呦。