你吃了多少种南瓜？炸南瓜不仅好吃，而且简单。这是一种老少皆宜的油炸南瓜
食材
1
南瓜 500g
2
干辣椒 10g
3
蒜 20g
4
花椒 10g
5
小葱 2根
6
食用油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
把南瓜切成中等大小
3
两片大蒜就行了。你不必把它剪得太薄。在中间炸南瓜很容易糊起来
4
在锅里放适量的油，把南瓜炒熟。在这一步中，先放南瓜，不要放任何其他调味品。先把南瓜炒熟，直到南瓜表面有点金黄色，然后放调味品
5
当南瓜表面有点金黄，但不够软的时候，就把调料放进去，全都放进去
6
继续煎炸，整个过程都要烧掉，整个过程不需要加水。南瓜的含水量是足够的，而油炸的南瓜在南瓜的金色表面内也非常柔软，所以筷子一戳就烂了
7
加点盐和洋葱
8
我们开始吃吧